Новости
Открытие первой в республике Учебно-производственной базы (Школы-ресторана)
29 сентября 2016 года по адресу: г. Уфа, ул. 50 – летия Октября, 32 состоится открытие в рамках Научно-образовательного Кластера в сфере торговли и общественного питания Республики Башкортостан первой в республике Учебно-производственной базы (Школы-ресторана). Подобных Учебно-производственных баз в России единицы.
Сегодня к специалистам индустрии питания предъявляются особые требования, это и знание современных технологий и тенденций в сфере обслуживания, владение профессиональной этикой и культурой общения, иностранными языками и др. Однако на сегодняшний день отмечается нехватка высококвалифицированных кадров для индустрии питания, несоответствие квалификации, получаемой в профессиональных образовательных учреждениях, требованиям стандартов.
Благодаря открытию современной Учебно-производственной базы, оснащенной новейшим технологическим оборудованием, обучающимся в Уфимском колледже индустрии питания и сервиса представляется уникальная возможность не только познать азы кулинарного мастерства, но и благодаря внедрению в учебный процесс новых технологий обучения совершенствовать их. Кроме того в рамках социального партнерства ГК «Пышка» будет выплачивать лучшим студентам колледжа стипендию.
Приобретенные знания позволят в дальнейшем повысить уровень сервиса столичных предприятий индустрии питания и проводить различные мероприятия в т.ч. международные на высоком уровне, что, безусловно, будет влиять на укрепление позитивного имиджа нашей республики.